Je me moque bien entre mes plumes de ces noms d’oiseaux que l’on me donne
Je me moque bien de ces coutumes qui rendent aigris tous ces bons hommes
Ceux qui viennent ici sont doux comme des agneaux
Mais hurlent la nuit, comme des loups, à l’amour, aussitôt que se baisse le rideau

Bienvenue dans mon cabaret
Où coule l’absinthe
Admirez les filles scintiller
Ce ne sont que des saintes
De tous leurs dons, faîtes vos dons
Laissez vous donc aller
La déraison a des raisons au fond
De mon cabaret

Les robes rouges, les lèvres roses cousues de dentelles et d’amour
Au ciel des anges s’expient, s’exposent sans toutes leurs parures des grands jours
Des rires s’échappent d’une fumée légère de camphre
Et les voluptueuses volutes se happent et provoquent chez l’homme certaines accoutumances

Bienvenue dans mon cabaret
Où coule l’absinthe
Admirez les filles scintiller
Ce ne sont que des saintes
De tous leurs dons, faîtes vos dons
Laissez vous donc aller
La déraison a des raisons au fond
De mon cabaret

Allez, approchez-vous
Allez, vous êtes chez vous

Bienvenue dans mon cabaret
Où coule l’absinthe
Admirez les filles scintiller
Ce ne sont que des saintes
De tous leurs dons, faîtes vos dons
Laissez vous donc aller
La déraison a des raisons au fond
De mon cabaret