« Bonjour, un café s'il vous plaît. »

Il a.. posé son verre, n'a pas fait de commentaires.
Un geste au patron, qui lui a remis une bière.
Moi j'étais derrière, à quelques pas, tout près de lui.
Il ne m'a rien dit, peut-être que c'était mieux ainsi.
Je l'ai regardé à continuer à s'faire du mal.
La scène m'a touché, je n'ai pas trouvé ça normal.
Un vieux, un ancien, qui boit pour oublier..
A 10 heures du matin, il y en a beaucoup trop dans nos cafés.
Puis, il s'est retourné lentement, m'a regardé..
Les yeux fatigués, les cheveux blancs, les joues creusées
Il m'a fait un signe très amical de la main,
En criant dans le café: « Dis-moi comment tu vas gamin ? »
J'ai répondu qu'pour moi, ici tout allait bien,
Qu'il y a toujours des hauts, des bas, mais je continue mon chemin.
Ton chemin ? Hé, lui, il est resté figé.
Comme cette image avait le goût du beurre.. salé.

Refrain (2x)

Le beurre salé
Comme cette image avait le goût du beurre salé
Il y a des histoires, comme ça, décalées !


Le beurre salé.

Tranquille, à ma table, je ne voulais parler qu'de lui.
Loin d'être un notable, lui aussi a suivi l'envie:
Il s'est assis tout près de moi, histoire de discuter,
On a levé notre bras, ensuite, logique, on a trinqué.
On entendait sur le village venir une tempête
Et puis le cliquetis des gouttes de pluie tombait sur la fenêtre.
Tous les marins du port venaient juste de rentrer,
Il faisait si froid dehors et les bateaux étaient à quai.
Et nous là, tous les deux, comme des cons de dieu
A se demander si Alexandre était le seul heureux
On était bien, c'est sûr, on savait où aller
Conflit de génération, qui s'est très vite évaporé
Un peu éméché, ça empêchait de penser
Mais il voulait me parler de sa vie, de son passé.
Je me souviens de ses propos, de ses yeux mouillés..
Comme cette image avait le goût du beurre.. salé.

Refrain (2x)

Le beurre salé
Comme cette image avait le goût du beurre salé
Il y a des histoires, comme ça, décalées !
Le beurre salé..


Salé, salé. Salé, salé.. Salé, salé.. Salé, salé..

Il a posé son verre, n'a plus fait de commentaires.
Et s'est retourné, a jeté un oeil à la mer.
Moi j'étais derrière, à quelques pas, tout près de lui.
Il ne m'a rien dit, je crois que c'était mieux ainsi.
Je l'ai laissé partir, avec ses souvenirs.
Cet ancien que j'ai connu, entre deux bières et deux sourires.
Il y a des choses qui passent, que l'on ne comprend pas.
Des rencontres que l'on ose et que l'on imaginait pas.
Et moi, moi tout seul avec mes pensées,
Dans ce village, je ne faisais que passer.
Sous le vent et la pluie ma silhouette s'est effacée.
Sûrement que mon image avait le goût du beurre.. salé.