Ik zeg: een goedenavond samen.
Mijn naam is Thijm, ik ben chefkok.
Als kok ben ik een heel bekwame,
ik voel me prima in mijn keukenblok.

Meestal dus ben ik tevreden
en mijn gasten zijn het ook,
maar soms zakt de stemming naar beneden,
want hoe lekker ik ook braad en kook:

een zeebaars, biefstuk Stroganov,
een kippensoep, een omelet,
broccoli of ham met witlof:
het komt terecht in het toilet.

Ik kan bakken, braden en pocheren,
maar alles wat ik braad en bak,
is bedoeld om te verteren.
Ik heb eigenlijk een smerig vak.

Ik bak tong en schar en schollen,
maar wat doet de gast ermee?
Hij zet ze om in harde drollen
of in blubberdiarree.

Het resultaat is kakken, poepen.
Mijn soepen worden uitgepiest.
Van alle vakken en beroepen
is dat van kok nog wel het viest.