Dolly servait dans un café

À coté des Champs-Élysées, 

C'est en servant des cafés-crème

Qu'elle a connu Monsieur Étienne


{Refrain:}

Dolly jolie

Jolie Dolly

Dolly jolie

Jolie Dolly

Dolly, tu es la plus jolie


Monsieur Étienne est un wattman

Il conduit le Passy-Wagram

Il travaille pour cent francs par mois

Avec ça il se prend pour un roi


{au Refrain}


Monsieur Étienne a plu à Dolly

Finalement Dolly a dit oui

Ils se sont retirés à Roubaix

Et tous deux tiennent le Grand Café.