(Ai, ai, aaaai)
(Maria que passa) 

Een week uit de kou en uit de drukte 
Dus even naar het zuiden
Relaxen op het strand, de siëta 
Heel eventjes op stap 
Ik kwam Maria tegen in een kroegje 
Ze zat zachtjes te huilen
Ik troostte haar meteen
Gaf haar een drankje 
Maar dat liep uit de hand
Er zaten hele vreemde drankjes tussen
Maar wat ik proefde, ai, ai, aaai 
Toen ik haar kuste

Ze smaakte…
Zoet, zout, zuur 
Ze smaakte naar de zomer
Ze smaakte…
Goed, fout, puur 
Ze smaakte steeds naar meer
En het werd…
Vier, vijf, uur 
En ik lag in haar armen
En er was veel Spaans vuur 
Dus morgen nog een keer

Als dit een week gaat duren, madre mia 
Mijn kop achterstevoren
Geen paard houdt dit toch vol 
Als ik straks thuis kom…
Voor mij even geen kroeg 
Er zaten hele vreemde drankjes tussen
Maar wat ik proefde, ai, ai, aaai 
Toen ik haar kuste

Ze smaakte…
Zoet, zout, zuur 
Ze smaakte naar de zomer
Ze smaakte…
Goed, fout, puur 
Ze smaakte steeds naar meer
En het werd…
Vier, vijf, uur 
En ik lag in haar armen
En er was veel Spaans vuur 
Dus morgen nog een keer

(Olé!) 

Ze smaakte…
Zoet, zout, zuur 
Ze smaakte naar de zomer
Ze smaakte…
Goed, fout, puur 
Ze smaakte steeds naar meer
En het werd…
Vier, vijf, uur 
En ik lag in haar armen
En er was veel Spaans vuur 
Dus morgen nog een keer

(Maria, que passa) 
Dus morgen nog een keer