Bak me stapel, ik werk me gek,
het hoopt zich op tot aan mijn nek.
Kook me suf en braad me gaar:
Hildebrand Brom, de kok van het jaar!
Het vlees moet nat, de sla gemengd,
de saus moet zeer vlug aangelengd,
de degenrol die snijdt het spek.
Heremetijd, het vergiet is lek!

Hoog, hoog, hoog is het kookpunt,
ik red het niet alleen.
Bak eens een ei, kan ik zien of je het ook kunt.
Ik moet nog voor het eten ergens heen.
Stop, stop, niet overijld zijn,
straks komt de trouwerij!
Tegen die tijd zal ik wel als een dweil zijn.
Leven in de brouwerij! Hee!

Het vuur moet hoog, het vuur moet uit,
de room geklopt en de ui gefruit,
het rolladetouw moet doorgeknipt.
En heeft er nou iemand de vla geflipt?

Hoog, hoog, hoog is het kookpunt,
ik red het niet alleen.
Schil eens een peer, kan ik zien of je het ook kunt.
Ik moet nog voor het eten ergens heen.
Gauw, gauw, niet ontspannen,
straks komt de trouwerij.
Tegen die tijd lig ik onder de pannen.
Leven in de brouwerij! Hee!

Ik bak me stapel, ik werk me gek,
het hoopt zich op tot aan mijn nek.
Ik bak en braad, o jee, o jee,
tot mijn hals in de puree!

's Avonds ben ik helemaal leeg,
de koekjes van mijn eigen deeg.
Haagse bluf en Russisch ei,
ik kook me suf aan rijstebrij.
Ik kan geen jus of room meer zien,
haal die hoed uit mijn terrine.
Ik red het echt niet meer alleen,
ik kreeg de deegrol op mijn teen.