Samba, wat doe ik eraan?
Coeur de filet Provençal krijg ik puistjes van
Zalm Hollandaise hoef ik niet te eten
Van ganzenlever foie gras gat deze jongen 
zweten
Kreeft, dank u beleefd, dat is niet iets wat ik
bestel
Geef mij maar kapucijners, dank u wel

Samba, ik ben maar zo vrij
Ik neem mijn kornuiten mee, die horen erbij
U dacht misschien dat u aan mji geen goeie 
klant had
Maar ik heb ze verteld dat u zo'n uitstekend
restaurant had
Maak plaats voor m'n maats, laat maar, dank u,
geen menu
Allemaal kapucijners, déjà vu

Samba, dat was eerste klas
Nu bestaat er risico voor het ontstaan van gas
Deze reactie die geheel terecht is
Kunt u toch wel tegen, als uw gastvrijheid echt is?
Gratie, ventilatie, het liep haast uit de hand
Dat waren kapucijners, lieve klant

Samba, nu tintelt uw bloed
Wikkelt u zich maar in 't vaandel gelijk Toon
Hermans doet
Wij houden zolang wel een oog op het zakie
Geven uw klanten knödel of sukiyaki
Trancheren, flamberen, allemaal maar schijnvertoon
Niks voor kapucijners, doe gewoon

Samba, hé burger, geef acht
Wij willen kapucijners en kapucijnermacht
Onze regering hoeft ons niets aan te smeren
Of de politie sturen om ons iets te leren
Wij hebben ze door en we zijn ze voor;
infiltratie heeft geen nut
Geef ze maar kapucijners, grof geschut