We zaten in cafeetje
Met vrienden wat aan de tap
We dronken een ijskoud biertje
Ja, we waren fijn op stap

In de hoek daar stond een zanger
Die zong uit volle borst
En na een aantal nummers
Ja, toen kreeg hij reuze dorst

Hey kastelein, gooi ze nog eens vol
Want dit café is toch echt te dol
Hey kastelein, doe toch niet zo traag
Want wij hebben toch zo’n dorst vandaag

Iedereen begon te zingen
Het café stond op z’n kop
Allen in de polonaise
En de kastelein die liep voorop

Een feest als nooit tevoren
Ja het dak dat ging er af
Morgen hebben we een kater
Maar dat is voor ons geen straf

Hey kastelein, gooi ze nog eens vol
Want dit café is toch echt te dol
Hey kastelein, doe toch niet zo traag
Want wij hebben toch zo’n dorst vandaag

Hey kastelein, gooi ze nog eens vol
Want dit café is toch echt te dol
Hey kastelein, doe toch niet zo traag
Want wij hebben toch zo’n dorst vandaag

Na het laatste rondje
Moesten wij naar huis toe gaan
Maar niemand wou al naar huis toe
En we zongen weer spontaan

Hey kastelein, gooi ze nog eens vol
Want dit café is toch echt te dol
Hey kastelein, doe toch niet zo traag
Want wij hebben toch zo’n dorst vandaag

Hey kastelein, gooi ze nog eens vol
Want dit café is toch echt te dol
Hey kastelein, doe toch niet zo traag
Want wij hebben toch zo’n dorst vandaag
Zo’n dorst vandaag! Zo’n dorst vandaag

Hey kastelein!