Em uma vasilha, penere a farinha de trigo,

o fubá e o fermento para não empelotar.

Bata as claras em neve e adicione as gemas,

uma a uma, acrescente o leite, o óleo e a

mistura reservada. Unte uma assadeira com

margarina e polvilhe farinha de trigo... huahahaha!

Despeje a massa e leve para assar em forno

brando. Depois que o bolo estiver assado,

polvilhe o adoçante misturado com canela.