M'envoient jeter de l'eau dans le chemin des fes
Ils m'ont donn un don qui m'a toujours rest
Je suis fille le jour et la nuit blanche biche
Tous les jours les gens du chteau me poursuivent

La chasse est aprs moi les barons et les princes
Et mon frre Renaud qui est encore bien pire
Allez ma mre, allez bien promptement lui dire
Dites-lui de rappeler ses chiens, je vous prie

O sont tes chiens, Renaud, et ta chasse gentille ?
Ils sont dedans les bois qui courent blanche biche
Arrtes-les, Renaud, arrte, je t'en prie
Par trois fois son cor a sonn, la blanche biche est prise

Mais quand le dpouilleur va dpouiller la biche
Elle a les cheveux blonds et le sein d'une fille
A pris son grand couteau, en quartiers il l'a mise
Dans un plat d'ort et d'argent l'ont servie

Nous voici tous ici, o est ma soeur gentille ?
Vous n'avez qu' souper suis la premire assise
Ma tte est dans le plat et mon coeur aux chevilles
Et dessus vos noirs charbons, mes os grillent