Kwark dat is flauwekul
Overbodig niet om aan te zien spul
Je hebt er qua smaak niet al te veel aan
Qua substantie blijven er lepels in staan

Het maakt bij het scheppen een zompig geluid
Hee, trek die buffel dat drijfzand eens uit
Roep iemand die in een buffelrijk oord
Het scheppen van kwark uit zo’n kwarkbakje hoort

Kwark is niet goed, maar ook zeker niet slecht
Per abuis door God bij de schepping gelegd
Geen yoghurt, geen kaas, niet zoet en niet zout
Soort plamuur met een schoonheidsfout

Niet echt wat je noemt een erotisch product
Er worden geen kleren van lijven gerukt
Of een vochtige lip in een  kussen gedrukt

Of gedroomd van Madonna naakt door een park
Bij het zien of het ruiken of het horen van kwark 
En toch net als smeltjus en appelboor
Houdt kwark ons een spiegel voor

Want ook al heeft niemand er echt iets aan
En lijdt het een kleurloos, nietszeggend bestaan
Als vulling van taart of als bad voor banaan

Toch hoort het er voor honderd procent bij
Net zo kleurloos en nietszeggend en onmisbaar als wij