Waar je een Hollander aan kunt herkennen
Is aan z’n koffie met suiker en vol vette melk
Daar zou hij voor hollen en vliegen en rennen
Al kost het twee gulden zevenenzeventig elk
Hij wil zijn hebben en ook al z’n houen
Daar hij z’n bakkie met slobber zou missen
En als hij op reis is naar New York of Londen
Spreekt hij z’n talen zo flink en zo fier en zo fiks
Maar als je ‘m vraagt hoe hij het heeft gevonden
Zegt hij: “Wel leuk maar de koffie was niks”
Waar vind je ergens een koffie-enquête
Zie je zo dikwijls een bordje ‘de koffie is klaar’
Hoor je zo vaak dat ze koffie gaan zetten
Word je het pruttelen in al z’n eenvoud gewaar
Voor ons een sterke koffie en slappe verhalen
Als Ot en Sien en als Kloris en Roosje
Daarom laat ik u nu niet langer meer wachten
Ik buig m’n hoofd vol met eerbied voor dit fenomeen 
Want u zat meer dan een uur al ter smachten
Het is nu pauze en tot zo meteen