Fammi la frittata con l'erba di S. Pietro

Sarà una cannonata, un bel tuffo all'indietro

Fammi quei cestini di pasta frolla intorno

A quelle belle mele caramellate in forno


Cerca la ricetta su quel quaderno viola

Seguila fedele, parola per parola

Impasta con amore, con l'acqua e con il vino

E come per magia fammi tornar bambino


Prendimi per la gola, prendimi per il cuor

Prendimi per la mano

Accompagnami nel sogno

Accompagnami in cucina


Senti che profumo che ha l'erba di S. Pietro

Quanti bei ricordi che si trascina dietro

Quante facce tutte insieme, che fotografia

E' un fatto portentoso, un sogno ad occhi aperti

La lanterna magica e le ombre cinesi

Fedeli cameriere ignare di cosmesi

Tu mi guardi e non mi guardi, sai capire al volo

Ancora un pezzettino, un pezzettino solo


Prendimi per la gola, prendimi per il cuor

Prendimi per la mano

Accompagnami nel sogno

Accompagnami in cucina