(scena quinta)

dentro le carceri

il prigioniero è condotto nelle segrete della città, dove viene rifocillato dal gran cuciniere che gli insegna l' arte del gustare “l'insetto”.

Cantastorie

Prigioniero delle acque in una bolla d'aria,

come sbarre delle canne: le segrete d'acquaria.

Ma la cella per te non sarà luogo da pena,

la regina ha disposto una cena da re!

Gran cuciniere

Mangia questo cibo saligno

O fresco di stagno

Gran cuciniere e coro

Sotto al salcio l'han trovato

Questo verme smisurato

Gran cuciniere

Ogni prigioniero umano

Ha d'acqua una ciotola

Di pane un tozzo,

mentre tu puoi suggere un gustoso.. bacherozzo.

Ancora odora di zolla di terra,

per la tua stazza mi sembra sia giusto;

gran cuciniere e coro

Una cavalletta veramente grossa!

Gran cuciniere

Vedi le mosche che volano in cella?!

Solo a guardarle mi vibra la lingua…

Ora t'insegno come, solo le rane,

sanno mangiare:

Fruscia la lingua che scocca a sagitta,

come un amante s'avvolge il tafano,

arrotola!

Arrotola, porta alla bocca veloce la mano!

Ronza la mosca vicino al palato,

frena un momento il languore, coraggio…!

Non la schiacciare, non inghiottire,

gustala adagio!

Schiocca la mosca fra lingua e palato,

mastica bene l'insetto peloso,

fa che il boccone non venga sprecato,

sarebbe penoso.

Fa ciò che dico, a migliaia

Quando mi vedono fuggono a frotte,

sono l'esperto della salmastraia,

il buongustaio di notte.

Gran cuciniere (recitativo)

Visto? Anche se hai la lingua

Troppo corta non è stato poi così difficile…