Hoe lang geleden weet niemand precies
Dat één man de mensheid nieuw leven in blies
Weinig is zeker, maar één ding staat vast
Diverse dranken, puilden uit z'n kast
Teveel voor hemzelf zo kwam het idee
Want hij wou het wel kwijt
Maar hij dronk liever mee
Dus drink het hier op
En neem toch de tijd
Zo gedaan en het eerste café was een feit

Het duurde niet lang een legende ontsond
Want wilde verhalen gingen in het rond
En iedereen die kwam
Nee geen uitzondering daar
Was op zoek naar vertier en ze vonden elkaar
Het café, het café, echt niets mooiers dan dat
Wie kan er nu zeggen 'k heb het nu wel gehad
Het café, het café, het je nooit echt gehad
Er zit altijd nog wel een druppel in het vat

Hij vulde de glazen, verkocht fles na fles
Zijn uitvinden bleef een geweldig success
Zijn naam onbekend toch het staat het buiten de vraag
Dat we hem eren tot de dag van vandaag

Het café, het café, echt niets mooiers dan dat
Wie kan er nu zeggen 'k heb het nu wel gehad
Het café, het café, het je nooit echt gehad
Er zit altijd nog wel een druppel in het vat

Het café, het café, echt niets mooiers dan dat
Wie kan er nu zeggen 'k heb het nu wel gehad
Het café, het café, het je nooit echt gehad
Er zit altijd nog wel een druppel in het vat
Er zit altijd nog wel een druppel in het vat
Er zit altijd nog wel een druppel in het vat