Gastibelza, l'homme à la carabine,

Chantait ainsi:

"Quelqu'un a-t-il connu doña Sabine?

Quelqu'un d'ici?

Chantez, dansez, villageois! la nuit gagne

Le mont Falu...

Le vent qui vient à travers la montagne

Me rendra fou.

"Quelqu'un de vous a-t-il connu Sabine,

Ma señora?

Sa mère était la vieille maugrabine

D'Antequera,

Qui chaque nuit criait dans la tour Magne

Comme un hibou...

Le vent qui vient à travers la montagne

Me rendra fou.

"Vraiment, la reine eût près d'elle été laide

Quand, vers le soir,

Elle passait sur le pont de Tolède

En corset noir.

Un chapelet du temps de Charlemagne

Ornait son cou...

Le vent qui vient à travers la montagne

Me rendra fou.

Le roi disait, en la voyant si belle,

A son neveu:

"Pour un baiser, pour un sourire d'elle,

Pour un cheveu,

Infant don Ruy, je donnerai l'Espagne

Et le Pérou!

Le vent qui vient à travers la montagne

Me rendra fou.

"Je ne sais pas si j'aimais cette dame,

Mais je sais bien

Que, pour avoir un regard de son âme,

Moi, pauvre chien,

J'aurai gaîment passé dix ans au bagne

Sous les verrous...

Le vent qui vient à travers la montagne

Me rendra fou.

"Quand je voyais cette enfant, moi le pâtre

De ce canton,

Je croyais voir la belle Cléopâtre,

Qui, nous dit-on,

Menait César, empereur d'Allemagne,

Par le licou...

Le vent qui vient à travers la montagne

Me rendra fou.

"Dansez, chantez, villageois, la nuit tombe

Sabine, un jour,

A tout vendu, sa beauté de colombe,

Tout son amour,

Pour l'anneau d'or du comte de Saldagne,

Pour un bijou...

Le vent qui vient à travers la montagne

M'a rendu fou.